Nutrition 4.0

Lausanne // 12 juin 2018|

Notre événement sur la nutrition donnera des exemples de success stories de PMEs suisses ayant pris le virage numérique grâce à la connection avec d'autres acteurs d’innovation. 

Des ateliers pratiques, un débat inspirant, des B2B meetings, des expositions enrichissantes 

et un réseautage ciblé viendront compléter le programme.  

La digitalisation dans la nutrition

Nutrition personnalisée grâce au big data, alicaments, impression 3D de nourriture, création d'arômes personnalisés, aggrégation de produits du marché en ligne, désintermédiation d'une place de marché digitale s'adressant directement au consommateur, valorisation d'invendus et déchets alimentaires ne sont que quelques exemples des nouvelles perspectives apportées par la digitalisation dans le domaine de la nutrition.

Programme (demi-journée)

16:00 Accueil des participants

Réseautage ciblé

16:30 Ouverture

Introduction par les partenaires principaux et les co-Fondateurs de BusinessIn 

16:40 Success Stories de PMEs et grands groupes 

Valerio Nannini, SVP Head of Strategies and Performance Nestlé

Geneviève Gassmann, membre de la direction fenaco

Cheffe de la région Suisse romande 

17:30 Le Pitch des startups

Marco Iotti, Co-Founder Mixfit 

Majbritt Byskov-Bridges, Co-Founder et COO Alver  

Wolfram Willuhn, CTO FlavorWiki

17:40 L'innovation dans l'art culinaire

Patrick Ogheard, Responsable "Arts Culinaires", Ecole hôtelière de Lausanne

17:50 Break

Dégustation, speed meeting PMEs et start-ups (B2B meetings) et expositions

18:15 Ateliers 

Innover en collaborant avec les hautes écoles et les startups

Mini Food Hackaton

Activer votre présence digitale

19:00 Débat modéré par Bilan

Désintermédiation, valorisation, traçabilité 

19:30 Cocktail et networking

Intervenants

Valerio Nannini

SVP Head of Strategies and Performance at Nestlé

Geneviève Gassmann

Membre de la direction fenaco

Cheffe de la région Suisse romande 

Les Pitches

Marco Iotti

Co-Founder Mixfit

Majbritt Byskov-Bridges

 Co-Founder et COO Alver 

Wolfram Willuhn

 CTO FlavorWiki 

Qui devrait participer?

PMEs

 Partagez vos défis et repartez avec des solutions créatives et des connections durables. 

Startups

 Présentez vos innovations technologiques,   et trouvez de nouveaux clients  

Découvrez un lieu d'inspiration et de partage

Nous allons nous retrouver dans cet espace permettant un échange fructueux entre participants!

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